Kasama sa linya ng produksyon ng tomato paste ang: paglilinis ng kamatis → pagpapatuyo ng kamatis → preheating ng kamatis → pagdurog ng kamatis → pulping ng kamatis → vacuum concentration → pasteurization → canning ng tomato paste → tunnel spray sterilization machine → drying machine → printing machine → packaging
Ang linya ng produksyon ng tomato paste ay maaaring gumawa ng 28-30%, 30-32%, 36-38% na tomato paste mula sa hinog na pulang kamatis pagkatapos durugin, pulbusin, alisin ang balat at buto at iba pang magaspang at matitigas na sangkap, at sa wakas ay sa pamamagitan ng aseptikong malalaking ang drum ay naka-pack sa 220L tomato paste, na may shelf life na 1-2 taon. Madalas itong ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto ng isda, karne at iba pang pagkain. Batay sa linya ng produksyon ng tomato paste, maaari kaming magbigay ng isang linya ng produksyon ng tomato paste batay sa mga pangangailangan ng customer, at nagbibigay din ng kumpletong hanay ng proyekto ng turnkey ng produksyon ng tomato paste na nagsasama ng disenyo ng linya ng produksyon, paggawa, pag-install at pagkomisyon ayon sa partikular na sitwasyon at aktwal na pangangailangan ng mga customer.
Pumili ng mga sariwang kamatis na may solidong nilalaman na higit sa 4.0% bilang mga hilaw na materyales, at ang kapanahunan ng kamatis ay dapat umabot ng higit sa 90%. Ang solidong nilalaman ng kamatis ay mas mababa sa 4.0%, na hindi nakakatulong sa konsentrasyon at pagproseso ng tomato paste. Higit pang singaw ang kailangan upang sumingaw ang tubig sa mga sariwang kamatis, na nagpapataas ng gastos sa pagproseso ng tomato paste.
Ang pagdurog ay nangangahulugan na ito ay mabilis at pantay na pinainit sa panahon ng pre-cooking, at ang de-seeding ay upang maiwasan ang mga buto na masira habang pinupukpok, at kung ihalo sa pulp, ito ay makakaapekto sa lasa, texture at lasa ng produkto. Sa kabilang banda, ang mga durog na kamatis ay hindi lamang maaaring mapabuti ang kinis ng feed, ngunit mapabuti din ang ani ng juice ng pulp ng kamatis.
Preheating upang mabilis na mapainit ang tomato puree pagkatapos durugin at deseeding sa 85°C~90°C upang pigilan ang aktibidad ng pectin lipase at masaganang lacturonidase, upang maiwasan ang pagbaba ng halaga ng pectin substance at denaturing, at bawasan ang lagkit ng sauce. antas at kakayahang kumalat.
Ang katawan ng puro sarsa ay dapat na pinainit sa 90 ℃ ~ 95 ℃ at pagkatapos ay naka-kahong. Kasama sa mga lalagyan ang mga lata ng tinplate, mga plastic bag na hugis toothpaste, mga bote ng salamin, at mga umiiral nang plastic cup o mga plastik na tubo na hugis toothpaste, na nakabalot ng tomato sauce bilang pampalasa. Agad na selyado ang vent pagkatapos ng canning.
Kumuha ng libreng quote Makikipag-ugnayan sa iyo ang isang opisyal na tagapayo sa serbisyo sa loob ng 12 oras Mangyaring panatilihin ang iyong telepono o email. Bukas (ang impormasyon ay kumpidensyal at hindi magagamit sa publiko)