Paano Gamitin ang Dehydrated Garlic?

Ang dehydrated na bawang ay dehydrated na bawang, na ginawa mula sa hilaw na bawang, na na-dehydrate sa iba't ibang yugto upang matuyo ang bawang. Maaari itong maging garlic flakes o garlic powder. Ang pinatuyong bawang ay mahusay na pinaghalong sa anumang ulam at nananatili nang maayos upang init at ibalik ang lasa ng bawang. Ang 1/2 kutsarita ng dehydrated na bawang ay katumbas ng halos isang clove. Ang dehydrated na bawang ay mapusyaw na dilaw ang kulay at dalisay sa lasa, at maaaring kainin o gamitin bilang mga hilaw na materyales ng pagkain at mga pantulong na materyales. Kaya, paano mo eksaktong ginagamit ang dehydrated na bawang?

1. Ang Dehydrated Garlic ba ay Kasingsarap ng Fresh Garlic?

Ang dehydrated na bawang ay kasing ganda ng sariwang bawang. Sa ilang mga paraan, ang dehydrated na bawang ay mas kapaki-pakinabang. Ang Allicin ay ang pangunahing aktibong sangkap ng bawang, at ito rin ang pinagmumulan ng kakaibang maanghang at masangsang na lasa ng bawang. Sa sariwang bawang, walang libreng allicin, tanging ang precursor nito - alliin. Kapag ang bawang ay naproseso sa dehydrated na bawang, ang dalawang sangkap na nasa alliin at alliinase ay nakikipag-ugnayan sa isa't isa upang bumuo ng allicin, na naglalabas ng malakas na masangsang na amoy. Ang nilalaman ng allicin sa bawang ay halos 0.1% lamang, ngunit ito ay ang kakanyahan ng bawang, na may malakas na pagpapahusay ng immune at bactericidal effect.

Ang teknolohiyang dehydrated na gulay na ipinanganak sa Estados Unidos ay "bago" dahil inaalis nito ang halos lahat ng tubig sa pagkain habang pinapanatili ang 98% ng mga sustansya sa pagkain. Hangga't ang dehydrated na bawang ay nababad sa maligamgam na tubig, mabilis itong makakabawi at matiyak na makakain ka ng sariwang bawang mula sa lahat ng panahon anumang oras, na napakapopular sa merkado.

2. Gaano Katagal Maiimbak ang Dehydrated Garlic?

Dahil ang nilalaman ng tubig ng dehydrated na bawang ay mas mababa sa 6%, ang nakabalot na dehydrated na bawang ay maaaring maimbak nang higit sa pito o walong taon. Samakatuwid, kapag tumaas ang presyo ng bawang, ang mga mamimili ng bawang ay maaaring bumili at mag-imbak ng bawang; sa mga taon kung kailan mababa ang presyo ng bawang, ang mga mamimili ng bawang ay maaaring bumili at mag-imbak ng dehydrated na bawang; Napapanahong pagbebenta.

3. Paano Gamitin ang Dehydrated Garlic

Karaniwang iniluluwas ang dehydrated na bawang. Dahil ang industriya ng dehydrated na bawang ay medyo maliit, ang mga customer nito ay pangunahing mga B-end na mangangalakal, kabilang ang mga pabrika ng pagpoproseso ng pagkain, pabrika ng pagpoproseso ng compound na pampalasa, mga pabrika ng pagproseso ng karne, atbp.

Ang katangian ng dehydrated na bawang ay maginhawa para sa imbakan, transportasyon at pagkonsumo. Dahil mabilis itong matuyo, kapag nakakita ng tubig ang dehydrated na bawang, agad itong gagaling nang hindi nakababad ng mahabang panahon. Ang mga gulay sa instant noodle seasoning at mga pakete ng gulay na kinakain natin ay pinoproseso din sa ganitong paraan.

Dahil sa malakas na pangangailangan sa merkado para sa dehydrated na bawang, ang aming kumpanya ay bumuo at nagdisenyo ng isang dehydrated na solusyon sa pagproseso ng bawang, na nagpapalawak sa larangan ng pagproseso ng bawang tulad ng sariwang bawang, sarsa ng bawang, at pulbos ng bawang.

Kung interesado ka sa pagpoproseso ng dehydrated na bawang, mangyaring tawagan kami. Kasabay nito, malugod ka ring bumisita sa aming kumpanya at pabrika ng R&D.